美食脳メソッド

日本美食脳アカデミー協会でお伝えしていることは、とてもシンプルです。
ただただ、365日毎日の食事の選び方、食べ方のみ。
サプリメントも、ダイエット食品も不要です。

美食脳メソッド3つの秘密

1.ゴールデンバランスを習慣にする(基礎コース内容)

健康美を意識すると、どうしても野菜だけ、果物だけ、大豆製品だけ、という風に偏りがちです。

しかし、カラダの代謝を上げるために必要な食材は、大きく分けて3つ。

  • たっぷりの野菜
  • 質のいいタンパク質
  • 適量の炭水化物

これらを「量」と「質」を考慮して毎日いただくことが、真の健康美を手に入れるための近道です。

2.カラダがキレイになる食事(基礎コース内容)/汚す食事(応用コース内容)

外食やおやつも楽しんだり、大切な家族の健康サポートもしようとなると、やはり大切なのは食事の知識をつけることです。しかし、必要な知識はほんの一握りだけ。栄養士さんが勉強するような専門的な知識は、健康美溢れる食卓作りのためには必要ありません。

そこで、美食脳では、「カラダがキレイになる食事」「カラダを汚す食事」に分類し、それぞれの食事のシーンで、食事の良し悪しを見分ける力を養っていただきます。

3.リカバリー(応用コース内容)

食事のゴールデンバランスを整えることが、健康美アップの要です。しかしながら、豊かな現代では、ミシュランが認めたレストランにも行きたいですし、new openのパンケーキも食べてみたい。そして、旅行に行ったらご当地もので食べ倒れたいものですよね。

美食脳のモットーは「食事は楽しむこと」です。ですから、そういう幸せなシーンでは、思い切って食事を楽しんでいただきたいのです。

ですが。好き放題に食べた後は、カラダの中に溜まった毒素のお掃除が必要です。

そのためにやるべきことが「リカバリー」です。リカバリーといっても、ファスティングなど、ストレスを溜めるようなことはいたしません。食事の内容をちょっと工夫するだけで、簡単に楽しんだ分を「リカバリー」することができるのです。