理念とミッション
基本理念
−食のチカラで社会を美しく豊かにする−
たった一度の人生だから、楽しく成長し続けられる毎日を送りたい、送って欲しい。
そのための一番の資本は「健康」です。
当協会が目指すのは、「なんとなくの健康」では飽き足らず、「美しさを兼ね揃えた高いレベルの健康」です。
一人一人が、高いレベルの健康を当たり前のように持つ世界を目指して、草の根運動が大きなムーブメントをおこうす日が来ると信じて社会に貢献していきます。
ビジョン
−QOLを美しく高めたい人たちの学びを成長の場となる−
わたし達は、人生の目的には「楽しむこと」そして「成長すること」の2つがあると考えています。
それはたんに娯楽を楽しむのではなく、自分の人生で本当にやりたいことを達成すべく、楽しみながら成長をすること。
いただいたご縁を大切に、会員の皆様と共に、協会も一緒に成長しあえる場を創造していきます。
ミッション
−食が与えてくれる価値、素晴らしさをわかりやすくお伝えする−
当協会には、「まったく知識がなくて体型・体調に困っている人」と「知識が多過ぎて何を選べばいいのか困っている人」が学びにいらっしゃいます。
どんな状況の方であっても、毎日の食生活においての基本構成は同じです。
食事がもつ価値や、わたし達の人生に与えてくれる意味の素晴らしさを、どなたにもわかりやすく、実践しやすいようにお伝えし、一生使える知識としてご提供することをミッションとしています。
協会概要
名称 | 一般社団法人 日本美食脳アカデミー協会 |
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代表理事 | 高久恵美子 |
所在地 | 〒103-0027 東京都中央区日本橋3丁目2番14号 (営業時間 平日10:00−17:00) |
理念 | −真の健康美で、女性の笑顔と自信を創造する− 一人一人が、高いレベルの健康を当たり前のように持つ世界を目指して、草の根運動が大きなムーブメントを起こす日を信じて社会に貢献していきます。 |
事業概要 | ・独自の資格認定事業 ・健康美容に関するイベント・セミナー、各種教室、講演会等の企画、開催 ・健康美容に関する情報提供と普及啓蒙 ・企業の健康経営サポート事業 |
会員/認定校 | 美食脳マイスター1級/2級:当協会が定める「美食脳マイスター1級/2級コース」修了した者 認定校:当協会が定める「認定校養成講座」を修了、認定試験に合格した者が運営する教室 |
会員になるメリット

美食脳プティマイスター・美食脳マイスターの資格認定を受けた方を意味します。年会費等は一切かかりません。
会員になられると、美食脳メソッドを元にしたお料理教室や、会員同士の交流会、
クリスマス会などの季節イベントに参加いただくことができます。(別途参加費用)
こちらは、全国の会員と交流することができ、とても人気のイベントとなっております。
また、せっかく習得いただいた知識を毎日の実践に活かしていただくことを忘れないように、
協会からの会員専用レターの配信サポートもついております。