【受講生の声】美食脳マイスター　二宮智惠子さん

二宮智惠子さん
（美食脳マイスター／美食脳プティマイスター）
渋谷区在住　50代　セミナー講師

Q、食事の勉強を始める前は、どのような状況でしたか？

 自己流のダイエットを、色々やってみたりして、結果が出ませんでした。
糖質ダイエットを割と長く続けていました。

Q、美食脳マイスターコースをご受講された理由はどのようなことでしたか？

糖質ダイエットをしても体重が落ちず、健康診断の結果もかなり悪かったため。

Q、美食脳マイスターコースを終えて、どのような気づき・変化がありましたか？

ずっと困っていた便秘が治り始めました。
ご飯は太るので、なるべく食べない方がいいと思っていたが、むしろ毎食食べて良い事がわかったのは収穫でした。

Q、ご自身の食生活を変えるにあたり、周りの大切な方たちにいい影響や変化はありましたか？

夫が生野菜と温野菜の両方を、しっかり食べるようになったり、魚をよく摂るようになりました。

Q、何をどう食べたらいいのか、過不足があった際のリカバリーができるようになったことで、よかったことはありますか？

外食する時に、脂っこいメニューを避けなくても、楽しく食べることが出来るようになりました。

Q、美食脳マイスターコースの内容・サポートはいかがでしたでしょうか？

自分が勝手に思い込んでいた栄養についての知識が誤りだとわかった事や、最近の情報等が学べて、とても有り難かった。
毎日の食事レポートは、なかなか大変でしたが、自分では良いと思っていた食事内容が、あまり良くないというアドバイスを頂き、目から鱗状態でした。

Q、今後、美食脳マイスターとしてどのような活動をしていきたいと考えていますか？

この勉強を始める前は、内容がちゃんと理解できるかとても心配でしたが、美食脳プティマイスターから美食脳マイスターコースに進んで、栄養の話、理想的な食事量、そして一番知りたかったリカバリーの方法がわかり、本当に良かったです。
レポートを何とか最後までたどり着けたのは、高久先生のアドバイスのおかげです。有難うございました。

【協会より】

2ヶ月の間で、美食脳プティマイスターコース・美食脳マイスターコースと連続でご受講され智惠子さん。いつも笑顔で落ち着かれていて、３０代〜４０代受講者様を和ませていただきました。
元々、朝ごはんなし、またはライトな朝ごはんだった所を、バランスのよい朝ごはんに切り替えていただき、外食などでもバランスを第一に、できる時にリカバリーを、がしっかり定着されました。
印象的だったのは、ご主人の食べたいものを否定せずに、そっとバランスが良くなるようにアシストをされていた所です。
これまでのダイエット経験を踏まえ、「しっかり食べて栄養をとることの大切さ」を娘さんにも伝授していっていただけるととても嬉しいです。