M.Kさん
（美食脳プティマイスター／美食脳マイスター）
大阪府 ５０代 介護職
受講のきっかけ
自分の食生活を見直したくて受講しました。
得られた事・気づき
座学では、自分の知識の再確認ができたことや、食材ひとつとっても色々な視点でみるとこんなに多く使える、ということに驚きました。
美食脳マイスターの知識を活かして、美味しく食べて、健康で美しく年を重ねていけたらと思いますし、どんどん周りの人たちを巻き込んでいけたらと思います。
美食脳マイスターの知識による副産物は、体重がマイナス３キロ、体脂肪については、今まで減ることはなかったのですが今回３%も落ちました。
改めて、毎日の食の大切さに気付かされ、私達の身体の細胞は食べた物全てでできている事を感じたし、色々な命を頂いて生かされていることに感謝しています。
今、考える健康美とは、「食べたいものは食べる」「でも食べたらしっかりリカバリー」それがいくつになってもやりたい事を諦めない原動力になるのではないかと考えています。
今後は食の安全についても学んでみたいです。
今回、美食脳マイスターコースまで受講できて本当に良かったです。また、一緒に学び、６０日間食事レポートをやり通した仲間の皆さんにも感謝しています。大阪開催、ありがとうございました。
