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【新カリキュラムのご案内】

(社)日本美食脳アカデミー協会では、より密度濃く、かつ、お気軽に食と健康美の価値についてより多くの方にお学びいただけるよう、新カリキュラム体制となりますことをご報告いたします。

また今後も、時代の流れに合わせて、カリキュラムや内容について検討・変更を続けていく予定となっております。

日本は過度な飽食が問題となり、その後生活習慣病の増加が止まる気配がありません。

それと同時に、若い女性のダイエットとヤセ願望の強さ。

この両者は、違うようで、実は根本は似ています。

ナチュラルではない食習慣と生活習慣が、病気や体重などの健康美の結果となります。

なぜ、「今」、より良い状況にないのか。

それは「知識がないから」「知識はあっても使いづらいものだから」です。

そこをなんとかお手伝いできないか。

いつもそのようなことを、協会スタッフ一同で考えています。

私たちの取り組みは、「未来をつくる食生活」の作り方を、めくるめく変化する毎日の中でも考えられる判断力を持った人を増やすこと。

そのために、根拠から理解する知識の普及と、周囲にも良い影響を与えることができるリーダー達とともに活動の輪を広げていきます。

【食事を整える=生活を整える=心を整える】

食事の知識だけでは変わることはできません。
いくら良い食材を取り入れても、生活が大幅にアンナチュラルなものであれば足を引っ張ります。
また、心が乱れた状態では、よい食習慣もよい生活習慣も行動し続けることが難しくなります。

でよって、当協会では、食の価値をお伝えするだけではなく、生活や心の整え方についても併せて考え直していただくカリキュラムになっています。

 

【講座概要】

講座は、目的に合わせて段階を追って学べるよう、3ステップのカリキュラムで構成されています。

《ステップ1》
美食脳マイスター2級:《基礎》自分に「知識のお守り」を手渡す
《ステップ2》
美食脳マイスター1級:《応用》大切な人に「知識のお守り」を手渡す人になる
《ステップ3》
美食脳マイスタープロ:《展開》社会に「知識のお守り」を手渡し続ける人になる

東京本部校や、各種認定校に通学してお学びいただけます。

2級、1級、プロをセットにした講座もご用意しています。

 

 

試験に合格すると「美食脳マイスター2級」の称号が得られます。
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美食脳マイスター2級

美食脳マイスター2級

【講座概要】 《基礎》自分に「知識のお守り」を手渡す

この講座は、食と身体と健康美の関係性の基礎を学ぶ最初の基礎講座になります。
食そのものの本質的な捉え方、食と身体のメカニズム、健康美が作られるプロセスなどの基本理論を学び、自分の食習慣と向き合っていきます。

受講時間    6時間
期間      3時間×2日 または 6時間×1日
受講料     ¥59,400円(税込)+別途入会金¥10,800(税込・入会金は初回のみ)
課題      自分の食事レポート21日分
取得可能資格  美食脳マイスター2級
資格試験期間  8月、3月
資格試験受験料 ¥5,400(税込)

【カリキュラム】
1、食生活と身体の関係とメカニズム
2、食べてキレイになる美食脳バランス
  ・食べるほどにキレイになる野菜の食べ方
  ・絶対に欠かせない健康美の素、タンパク質の選び方
  ・太らずに代謝を上げる炭水化物の食べ方
3、1日3食食べるからキレイになれる理論
4、健康美をアシストする2つのポイント
5、実践力アップの食事レポートのつけ方
6、検定試験対策問題

日程・お申し込みはこちら
https://03auto.biz/clk/archives/bfnlwu.html

 

 

試験に合格すると「美食脳マイスター1級」の称号が得られます。
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美食脳マイスター1級

美食脳マイスター1級

【講座概要】 《応用》大切な人に「知識のお守り」を手渡す人になる

生涯の食事シーンには、多くの大切な人との関わりが生まれます。
とくに家庭においては、家族で同じような食生活をし、同じような体質を継承しやすくなる傾向があります。

ライフステージとともに変化する家族の食事情に合わせた選び方を理解し、様々なパターンに対応できる判断力と、伝承の仕方を学びます。

受講時間    12時間
期間      3時間×4日 または 6時間×2日
受講料     ¥129,800(税込) 
        美食脳マイスター2級・1級のセット価格¥185,760(税込)
         *セットの方は入会金¥10,800別途要
課題      自分または家族の食事レポート21日分、美食脳バランスレシピ開発
取得可能資格  美食脳マイスター1級
資格試験期間  8月、3月
資格試験受験料 ¥8,640(税込)

【カリキュラム】
・ダイエットがうまくいかない理由
・食品添加物とダイエット食品
・身体を傷つける「抗酸化と抗糖化」
・アルコールラバーが持つべき心得
・栄養学では教えない乳製品を控える理由
・罪悪感から解放されるリカバリー方法
 (間食/過食/外食/不規則な食生活)
・次世代まで伝えたい子宮と生理のこと
・フードアレルギーについて
・代謝を高める生活習慣②

日程・お申し込みはこちら
https://03auto.biz/clk/archives/bfnlwu.html

 

 

試験に合格すると「美食脳マイスタープロ」の称号が得られます。
認定校登録希望者には面接後、「認定校養成講座」に進学いただけます。
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美食脳マイスタープロ

美食脳マイスタープロ

【講座概要】 《展開》社会に「知識のお守り」を手渡し続ける人になる

生涯の食事シーンには、多くの大切な人との関わりが生まれます。
とくに家庭においては、家族で同じような食生活をし、同じような体質を継承しやすくなる傾向があります。

ライフステージとともに変化する家族の食事情に合わせた選び方を理解し、様々なパターンに対応できる判断力と、伝承の仕方を学びます。

資格取得後、希望される方は「認定校養成講座」にご入学いただけます。
詳細は対象者の方にお知らせいたします。

 

受講時間    15時間
期間      3時間×4日(最終日のみ6時間) 
受講料     ¥162,000(税込) 
        美食脳マイスター2級・1級・プロのセット価格¥334,800(税込)
         *セットの方は入会金¥10,800別途要
課題      研究レポート、モニター症例3名分
可能取得資格  美食脳マイスタープロ
資格試験期間  8月、3月
資格試験受験料 ¥10,800(税込)

【カリキュラム】
・対象年齢別の食育アプローチ方法
 (妊婦・授乳ママ/乳児・小児/高齢者)
・内臓脂肪型/皮下脂肪型の違いと注意点
・BMI/体脂肪率の判断基準
・更年期障害の若年化の予防法
・食と健康産業と社会背景を読み解くポイント
・症例の取り方と健康教育のアプローチ方法

こちらのコースの開講は秋を予定しています。

 

ご不明点やご質問はお問い合わせください。